Was ist denn das hier?
Das hier, das ist das Blog vom acid.
Der acid, der denkt gerne über viele Dinge nach. Vor allen Dingen über Menschen und wie sie so zusammen leben und sich zueinander verhalten. Das tut er schon recht lange und er ist sich über einiges klar geworden, auch wenn es (zum Glück!) noch sehr viel für ihn zu ergründen gibt. In letzter Zeit sprudeln immer mehr Texte aus ihm heraus und so bastelte er sich dieses Blog zusammen, um die Menschen da draußen auch mal von diesen Texten wissen zu lassen.
Seine Intention ist es, andere Menschen Denkanstöße zu liefern und vielleicht selbst welche zurück zu bekommen. Es werden Aspekte unserer Gesellschaft & Politik thematisiert. Meistens versucht er Probleme von der Systemtheoretischen Sicht zu betrachten. Denn ein aufregen über konkrete Ereignisse führt Mensch – ganz davon abgesehen, dass Hass und andere negative Emotionen die eigene Gedankenwelt belasten – nämlich weg von den schwer zu greifenden Ursachen und hin zu mehr oder weniger handfesten Entitäten. Die aber eigentlich nur Ergebnis dieser, den Erdball umspannenden, gigantischen menschlichen Dummheit sind. Hier soll es einmal darüber gehen, wie sich alles so entwickeln konnte und was die Mechanismen sind, die unseren Staat, unsere Gesellschaft, unsere Kultur und somit auch jeden einzelnen von uns beeinflußen. Des weiteren werden kleine Denkansätze und Teilargumentationen veröffentlicht, um dem Autor und der Nachwelt erhalten zu bleiben.
Des weiteren schreibt er auch immer wieder mal gerne Gedichte, die hier in unregelmäßigen Abständen veröffentlicht werden. Auch sonstige Experimente textlicher Art und Weise werden hier abgeladen.
Seine spärlich gesäte Freizeit verbringt er, abseits vom guten alten Rollenspiel mit Stift & Papier und dem seitlich drehen von alten & seltenen Pappkarten, mit dem lesen von philosophischen Texten oder Fachliteratur. Im Berufsleben verdingt er sich als Webentwickler, freiberuflicher Admin, Texteschreiber sowie Berater für Programmier, Unix- und Sicherheitsfragen.
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Eine professionelle Verkostung offenbart die verborgenen Nuancen jedes Weins.
Die richtige Technik ist entscheidend, um das volle Potenzial eines Weins zu erkennen. Ein sanftes Schwenken des Glases setzt Aromen frei, die spater im Gaumen erkundet werden.
#### **2. Die Bedeutung der Sensorik bei der Verkostung**
Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln. Tannine, Saure und Alkohol bilden das Gerust, das einen Wein strukturiert.
Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben. Ein „mineralischer“ Wein deutet auf kargen, steinigen Boden hin.
#### **3. Die Rolle von Temperatur und Glasform**
Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Zu kuhle Temperaturen unterdrucken die Komplexitat eines Rotweins.
Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend. Der richtige Durchmesser des Glasrands steuert den Weinfluss auf die Zunge.
#### **4. Wein und kulinarische Harmonie**
Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen. Frische Wei?weine erganzen Meeresfruchte und leichte Salate.
Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung. Eine gut abgestimmte Kombination veredelt sowohl Wein als auch Gericht.
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**. Einfuhrung in die Weinverkostung]**
– Weinverkostung ist eine Kunst, die Sinne zu scharfen und Aromen zu entdecken.
Eine professionelle Verkostung offenbart die verborgenen Nuancen jedes Weins.
– Die richtige Technik ist entscheidend, um das volle Potenzial eines Weins zu erkennen.
Man beginnt mit dem Betrachten der Farbe, um erste Hinweise auf Alter und Herkunft zu erhalten.
**. Die Bedeutung der Sensorik bei der Verkostung]**
– Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln.
Bitter, su?, sauer und umami – jeder Wein hat eine einzigartige Balance.
– Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben.
„Eiche“ oder „Vanille“ verraten oft eine Fassreifung des Weins.
**. Die Rolle von Temperatur und Glasform]**
– Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
Schaumweine bleiben frisch und perlend, wenn sie gut gekuhlt sind.
– Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend.
Der richtige Durchmesser des Glasrands steuert den Weinfluss auf die Zunge.
**. Wein und kulinarische Harmonie]**
– Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen.
Ein voller Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch und wurzigen Saucen.
– Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung.
Scharfe Gerichte verlangen nach Weinen mit moderater Saure.
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Dezember 25
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Eine professionelle Verkostung offenbart die verborgenen Nuancen jedes Weins.
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Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln. Bitter, su?, sauer und umami – jeder Wein hat eine einzigartige Balance.
Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben. „Fruchtige“ Aromen erinnern an Beeren, Zitrus oder tropische Fruchte.
#### **3. Die Rolle von Temperatur und Glasform**
Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Wei?weine entfalten ihr Aroma am besten bei 8–12 °C.
Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend. Schmalere Glaser lenken den Fokus auf die Saure bei Riesling.
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Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen. Ein voller Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch und wurzigen Saucen.
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Man beginnt mit dem Betrachten der Farbe, um erste Hinweise auf Alter und Herkunft zu erhalten.
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„Fruchtige“ Aromen erinnern an Beeren, Zitrus oder tropische Fruchte.
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Schmalere Glaser lenken den Fokus auf die Saure bei Riesling.
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– Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen.
Dessertweine runden su?e Speisen mit ihrer naturlichen Su?e ab.
– Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung.
Eine gut abgestimmte Kombination veredelt sowohl Wein als auch Selbstbewusstsein schenktensuniikte Erfahrung.
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Durch das Verkosten kann man die Vielfalt der Weine in ihrer ganzen Pracht erleben.
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Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln. Die Zunge erfasst die Grundnoten, wahrend die Nase feinere Nuancen wahrnimmt.
Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben. „Eiche“ oder „Vanille“ verraten oft eine Fassreifung des Weins.
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Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Zu kuhle Temperaturen unterdrucken die Komplexitat eines Rotweins.
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